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Alessano: alimenti pericolosi, 100 chili di dolci sotto sequestro
Inviato il 9 gennaio 2008
Cento chili di prodotti alimentari per dolci sottoposti ad un procedimento di congelazione potenzialmente pericoloso sono finiti sotto sequestro, e la titolare della pasticceria, oltre a ricevere una sanzione pecuniaria, è stata segnalata alla Procura della Repubblica. E’ successo ad Alessano, dove i carabinieri della stazione locale, coordinanti dalla compagnia di Tricase, e con il supporto dei Nas di Taranto, hanno messo al setaccio diverse attività commerciali per verificare l’integrità dei prodotti a tutela della salute dei consumatori.
Le contravvenzioni sono dunque state elevate per la mancanza di alcune autorizzazioni e l’inosservanza delle disposizioni inerenti l’autocontrollo. Altre multe salate sono state comminate nel corso di una seconda ispezione, effettuata sempre ad Alessano, in un bar, per la mancanza di autorizzazione sanitaria per la produzione di prodotti per pasticceria e rosticceria. Per entrambi gli esercizi commerciali i carabinieri hanno inoltrato al sindaco la proposta di sospensione delle attività.
Fonte: Lecceprima
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